カレー食べると幸せになるよね?っていう話です。 | ガンダムネタ♪ 
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    2017-11-03 | カテゴリ:☆日記
    どうも。
    今日は、大好きなカレーについてちょこっとまとめようと思います。


    けっして、ココイチさんの宣伝がしたいわけじゃないんですけど、よく行くカレー屋さん…ってなると、CoCo壱番屋になるでしょ?
    なので、そのお話。




    まずは、ボクは、カレーは辛いものだ!と考えています。
    そう思わない人は、今から言う食べ方は、そんなに好きになれないんだろうなぁ…と思いますので、スルーして下さい。



    では…。

    まず、カレーを注文するわけですけど、
    具材と、量はお好みで。
    で、「辛さ」…
     これを、辛いの得意な方は「3~5辛」
     苦手だけど食べたい方は「1~2辛」がベストだと思います。


    kare01.jpg


    具材はお好みで…と書いたのですが、ルーに煮込むタイプで、甘さが出る具材を入れる場合は、辛さの設定を1段階上げた方がいいです。
    例えば、チーズなんかがそうです。



    で、ここで店員さんに恥ずかしい注文をします!!



    「あ、あと、甘くなるソース下さい!!」

    kare02.jpg



    これが異様に恥ずかしいんですけど、これが言えれば9割がた終了。
    危険な任務でしたねぇ…。




    でだ、
    この「3辛」のカレーに、華麗なかけ方で、甘くなるソースをぶっかけます。
    (カレーと華麗…)

    感覚としては、お好み焼きにマヨネーズかける時のアレです。
    編み編みな感じのアレ。


    これで、完成!!



    でだ(2回目)、一口食べると…、


    まず
    「あまっ!!」って来ます。
    ↓↓
    で、2秒後
    ↓↓
    「からっ!!!」


    ってなります。

    このタイムラグが、だいたい2秒(笑)
    結構、おいしく食べれます。


    実は、「辛い」と「甘い」は相殺されないんですね。
    どっちも生きる。
    で、舌べらの構造上、甘さの方が先に感じるので、「あまっ」→「からっ」ってなるんですね。
    う~ん。


    ボクちょっと失礼な事言っちゃうんですけど…、

    ココイチさんのカレーは、ちょっと奥行きが物足りないんです。
    辛いだけ…って感じがする。

    で、昔
    「7辛以上にすると、スパイスが足されて美味くなるんですよ」って聞いたんだけど、もう5辛以上になると、辛いのか痛いのか熱いのか?判別付かなくなるんだよね…味がしない。

    なので、手っ取り早く深みを出すには、これが一番かな…って方法です。

    あ、そうそう、ぼくはチーズがちょっと苦手なので、チーズでのまろやかさ…はやりません。



    一度、お試し下さいm(__)m


    ちなみに、ココイチさんはフランチャイズで展開されていますので、グループごとに少し辛さが違います。
    3辛にしても、そんなに辛くない店もあれば、2辛で十分辛い店もあります。
    お気をつけて…m(__)m


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